Background



Tahu Kupat Magelangan "Podo Moro" berada di sebelah timur pertigaan Pasar Karanglewas, Banyumas. Tepatnya di Jalan Yos Sudarso, sebelah barat luar kota Purwokerto.

Sudah satu tahun lebih, Pak Yono mendirikan warung tenda tahu kupat ini. Menurut penuturannya, bapak yang memiliki nama lengkap  Daryono ini asli dari Magelang. Tak heran, jika rasa khas tahu kupat Magelang tetap terjaga.

Campuran beraneka macam bahan dalam satu piring yang terdiri dari irisan tahu, ketupat, bakwan,kol, kacang tanah tumbuk dan taburan bawang goreng, kemudian disiram kuah manis dari campuran gula jawa dan rempah.