tag:blogger.com,1999:blog-66813514833684308562024-03-13T18:36:35.866-07:00Kuliner Purwokerto - BanyumasAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14775009716846654174noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-6681351483368430856.post-62373998149605427432012-10-18T21:17:00.001-07:002012-10-18T21:31:29.905-07:00Tahu Kupat Magelangan Karanglewas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUambNw_Pg_nRBJceKjPEejQ8Mhk_VBT3WmoW9hgWbqnwsqeB1FJ4DCgB5kLoj3lXFCLcNz7rU0YCI2FprT1pVZlp7ec0TlhkUSq_5-9obC8j7wydgyIg-zTm4FP0T4aZVZzKO29PzYcPn/s1600/tahukupat1a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUambNw_Pg_nRBJceKjPEejQ8Mhk_VBT3WmoW9hgWbqnwsqeB1FJ4DCgB5kLoj3lXFCLcNz7rU0YCI2FprT1pVZlp7ec0TlhkUSq_5-9obC8j7wydgyIg-zTm4FP0T4aZVZzKO29PzYcPn/s640/tahukupat1a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tahu Kupat Magelangan "Podo Moro" berada di sebelah timur pertigaan Pasar Karanglewas, Banyumas. Tepatnya di Jalan Yos Sudarso, sebelah barat luar kota Purwokerto.<br />
<br />
Sudah satu tahun lebih, Pak Yono mendirikan warung tenda tahu kupat ini. Menurut penuturannya, bapak yang memiliki nama lengkap Daryono ini asli dari Magelang. Tak heran, jika rasa khas tahu kupat Magelang tetap terjaga.<br />
<br />
Campuran beraneka macam bahan dalam satu piring yang terdiri dari irisan tahu, ketupat, bakwan,kol, kacang tanah tumbuk dan taburan bawang <span class="highlightedSearchTerm">go</span>reng, kemudian disiram kuah manis dari campuran gula jawa dan rempah.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAmRmmeKUPnDuruf8T5BNNiGSNld3UJKOiLMxIyUab2TnADTo2kK3jLBGSvY2ax0PAZdOOuhkEvP_gJguOc1e-MyBeEHke5Ltn1BBN9jMTLe9uXj4hm1GVdiz0RfTzmuQBg6jVAaDdFdz/s1600/tahukupat2a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAmRmmeKUPnDuruf8T5BNNiGSNld3UJKOiLMxIyUab2TnADTo2kK3jLBGSvY2ax0PAZdOOuhkEvP_gJguOc1e-MyBeEHke5Ltn1BBN9jMTLe9uXj4hm1GVdiz0RfTzmuQBg6jVAaDdFdz/s640/tahukupat2a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Rasa manis, bawang goreng dan rempah, terasa dominan saat menikmati tahu kupat magelang buatan bapak yang tinggal di <a href="http://kedungbanteng.desamembangun.or.id/" target="_blank">desa Kedungbanteng</a>, desa yang tak jauh dari lokasi jualan Pak Yono. Ini paduan rasa yang pas. Tidak terlalu manis dan kencang bawang gorengnya, tapi juga terasa segar karena rempahnya.<br />
<br />
Bakwan goreng kering dimasukkan di hidangan ini untuk mendapatkan tekstur renyah. Selain itu, kerupuk "jengkol" juga disajikan untuk menemani menyantap hidangan khas kota Magelang ini.<br />
<br />
<br />
Tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam, satu porsi tahu kupat magelang ini disajikan dengan harga enam ribu rupiah (Rp. 6.000). Sebagai teman hidangan, bisa memesan es teh manis (Rp.2.000), teh tawar (Rp.1.000), ataupun air putih (gratis).<br />
<br />
Menariknya, ada peringatan dari penjual tahu kupat "Podo Moro" untuk pelanggan, terkait uang kembalian yang ditempel di kaca display tahu kupatnya :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQWzslv0KOuVPvDQrodCKflyVRuK-FXHWJIER410FGcvGiS_wnuFmvGdxnTTnss9pzlHxcQ5JVbtuhAaPmS0KoNcnkGT-GDLHeuuoaBK-gi4hojNqTf2nPPye06l0m6-CQAOEN07rf1-OW/s1600/peringatan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQWzslv0KOuVPvDQrodCKflyVRuK-FXHWJIER410FGcvGiS_wnuFmvGdxnTTnss9pzlHxcQ5JVbtuhAaPmS0KoNcnkGT-GDLHeuuoaBK-gi4hojNqTf2nPPye06l0m6-CQAOEN07rf1-OW/s400/peringatan1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Kesimpulan</b> <b>:</b><br />
Bisa dijadikan tempat makan sederhana tapi memuaskan ketika menempuh perjalanan melintasi Purwokerto dari dan ke arah Jakarta atau Jawa Barat.
<br />
<br />
<iframe frameborder="0" height="350" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="https://maps.google.com/maps/ms?msid=210822016447545703136.0004cc60d1ec01b8bab97&msa=0&ie=UTF8&t=m&ll=-7.416261,109.201527&spn=0.014895,0.018239&z=15&iwloc=0004cc60d9211127c35e6&output=embed" width="425"></iframe><br />
<small>View <a href="https://maps.google.com/maps/ms?msid=210822016447545703136.0004cc60d1ec01b8bab97&msa=0&ie=UTF8&t=m&ll=-7.416261,109.201527&spn=0.014895,0.018239&z=15&iwloc=0004cc60d9211127c35e6&source=embed" style="color: blue; text-align: left;">Wisata Kuliner Banyumas</a> in a larger map</small>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14775009716846654174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6681351483368430856.post-10613912791637551892012-10-14T09:58:00.001-07:002012-10-14T09:58:57.346-07:00Kuliner Purwokerto<br />
<br />
Satu terakhir belakangan, berpusat di sekitar GOR Satria, kota Purwokerto sedang mengalami ledakan kuliner.<br />
<br />
Para pengusaha kuliner, membuka lapak beragam aneka masakan di sepanjang Jalan Suharso. Membuat seputaran komplek olah raga warga Banyumas ini menjadi semarak.<br />
<br />
Mulai dari resto, lounge, rumah makan, hingga warung tenda dengan macam-macam sajian, berkumpul menjadi semacam kawasan wisata kuliner di kota Purwokerto.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Maraknya usaha makanan di Purwokerto, menjadikan pilihan menu makan menjadi lebih beragam dibanding tahun-tahun sebelumnya. Sebelum ini, pilihan makanan hanya didominasi oleh soto - ayam goreng/bakar - dan nasi goreng.<br />
<br />
Sekarang, mulai dari roti Canai hingga masakan Thailand sudah bisa dinikmati oleh warga Banyumas dan sekitarnya. Harga yang ditawarkan-pun belum semahal di kota-kota besar. Masih bersahabat.<br />
<br />
Meski begitu, selain di kawasan GOR Satria, juga tersebar tempat-tempat makan yang meski mungkin tidak besar, tapi memiliki citarasa yang enak.<br />
<br />
Untuk itu, blog ini mencoba berbagi cerita dan mendokumentasikan tempat-tempat kuliner di kota Purwokerto dan wilayah sekitar Banyumas lainnya.<br />
<br />
Mencoba untuk "tidak sekedar makan." Tapi ikut mendokumentasi dan memetakan ragam kuliner Purwokerto - Banyumas.<br />
<br />
Semoga bermanfaat.<br />
<br />
<br />
Pradna<br />
(<a href="http://pojokpradna.wordpress.com/">http://pojokpradna.wordpress.com</a>)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14775009716846654174noreply@blogger.com0Purwokerto, Indonesia-7.431518 109.247398-7.4472635 109.22765700000001 -7.4157724999999992 109.267139